Contro lo spreco di cibo le proposte concrete della Pastorale sociale diocesana

A conclusione della Settimana Sociale è stato redatto e approvato un documento che propone alcune proposte concrete da attuarsi nelle nostre case per ridurre lo spreco di cibo. Infatti in un mondo dove si spreca troppo, la sfida è sviluppare comportamenti alternativi finalizzati a rivedere i consumi senza necessariamente modificare il livello di benessere. Lo spreco è dappertutto: eliminarlo è impossibile, ridurlo si può. Soprattutto non dobbiamo alimentarlo. Ridurre lo spreco nella vita quotidiana è il primo passo da cui partire per contribuire alla realizzazione di una società eco-efficiente o, meglio, eco-sufficiente, ed è un vantaggio per tutti. La scelta di non sprecare il cibo in casa nostra è attuabile con una serie di azioni e attenzioni concrete che possono diventare una abitudine eticamente corretta, ma anche conveniente per il bilancio familiare. Le proposte a pagina 14 del nuovo numero dell'Azione.