TREVISO: la Casatella da 12 anni è Dop

Casatella Trevigiana festeggia 12 anni dal riconoscimento DOP, e ritorna tra le mura domestiche, proprio dove tutto è nato. Nessuna festa in piazza a causa delle note vicende, l'appuntamento quest'anno è nelle cucine dei trevigiani per festeggiare il fiore all’occhiello dell'identità casearia della Marca.     

Un compleanno che, visto il periodo, si accoda agli innumerevoli appelli che invitano i consumatori a scegliere i prodotti italiani e a favorire e tutelare le produzioni locali. Lanciata proprio in questi giorni nella pagina Facebook l’iniziativa “inviaci una tua ricetta” che invita i consumatori a condividere come utilizzano Casatella Trevigiana DOP.  A fare da apripista con semplici ricette Martina Merlo, giovane blogger trevigiana, che mostrerà la versatilità del prodotto suggerendo un menù interamente a base di Casatella Trevigiana Dop dall'antipasto al dolce.     

L’appuntamento simbolico è quindi nei banchi frigo di tutta la Marca e in particolare negli spacci dei caseifici associati al Consorzio di tutela aderenti all’iniziativa che, sabato 30  maggio, consegneranno un gradito omaggio a chi acquisterà Casatella Trevigiana DOP. A festeggiare il compleanno anche gelaterie, panifici, pasticcerie e ristoranti sparsi in tutta la Marca che, da venerdì 29 a domenica 31 maggio, declineranno Casatella Trevigiana DOP in gustose preparazioni gastronomiche (tutti i dettagli sulla pagina Facebook Casatella Trevigiana DOP).