CODOGNÈ: convegno piccole produzioni locali

Venerdì 11 ottobre alle 20.45 nella sala conferenze della biblioteca di Codognè avrà luogo il Simposio sulle Piccole produzioni locali (Ppl), in occasione della seconda fiera delle Ppl in programma domenica 13 ottobre. I relatori spiegheranno le novità dal punto di vista normativo e gli sbocchi professionali. Le aziende che aderiscono a questo progetto della Regione sono seguite e sostenute in tutto il loro percorso, soprattutto viene data loro garanzia della qualità e della sicurezza igienico-sanitaria degli alimenti venduti. Il progetto si rivolge ad agricoltori e allevatori di piccole aziende che vogliono integrare il loro reddito con la vendita di prodotti alimentari tipici, anche trasformati.