FARRA DI MEL: è nato il museo del latte

L’edificio dell’ex latteria Farra di Mel è stato interessato da un lungo e ben riuscito intervento di recupero e ristrutturazione conclusosi nel 2018 e ora, come auspica il Cral Farrese proprietario della storica latteria, si spera di poterla riaprire quanto prima alla visite. Le opere hanno interessato sia la parte esterna della struttura che l’interno, con il restauro e la sistemazione delle originali attrezzature e strumenti per la produzione di burro e formaggio. Antonella Susana e Tiziano Dal Fara sono i due volontari del Cral Farrese responsabili dell’accoglienza e dell’accompagnamento alla visita della latteria. L’articolo di Sergio Cugnach prosegue nell’Azione di domenica 11 aprile.