RUDERI DI BORGO FRASSENEIT

In questo particolare contesto ambientale e culturale ha origine la Pitina, un salume tipico friulano, caratterizzato dalla forma semisferica e dalla preparazione con carni di pecora, capra o selvaggina ungulata come camoscio, cervo, capriolo e daino, oggi presidio Slow Food.

Il luogo è infatti chiamato “il regno della Pitina”.

La tradizione della Pitina è portata avanti anche dall’Azienda agricola Borgo Titol di Tramonti di Sopra, poco distante dall’itinerario proposto. Si consiglia la prenotazione per la visita e la degustazione dei prodotti del territorio.

Itinerario:

Lasciata l’auto a Tramonti di Sopra, in Piazzetta Argentina davanti alla chiesetta della Madonna della Salute, si prosegue a piedi lungo la strada asfaltata per circa 1 km seguendo le indicazioni per le Pozze Smeraldine/Palestra di Roccia Frassaneit.

Abbandonata la strada asfaltata si segue il sentiero n. 386 e presto si trova la Sorgente Sgurlina ottima per il rifornimento d’acqua.

Si prosegue tra saliscendi sino ad arrivare alle Pozze Smeraldine, visibili nel greto del torrente e raggiungibili utilizzando uno dei numerosi sentieri che scendono.

Ritornati sul sentiero principale si continua fino a raggiungere i Ruderi di Borgo Frassaneit.

Il rientro avviene per il medesimo itinerario dell’andata.

Dislivello: m. 500

Tempo di percorrenza: ore 1.45 per l’andata

Difficoltà: E

Cartografia: carta Tabacco 1:25.000 n. 028

Luogo per la fotografia: cartello dei Ruderi di Borgo Frassaneit